菜谱大全工具简介

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,盛世芳华菜谱本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。

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太极护国羹

菜系及功效:美味粥汤

工艺:烧

太极护国羹的制作材料:

主料:银鱼150克,荠菜50克,鸡肉50克,蛋清适量。

调料:高汤,盐,味精,鸡精,水淀粉各适量。

教您太极护国羹怎么做,如何做太极护国羹才好吃

1.银鱼焯水待用,鸡肉蒸烂撕成丝。

2 荠菜焯水,斩成末。

3.锅中放入原料,高汤烧开,调味勾芡,摆成太极形。