菜谱大全工具简介

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,盛世芳华菜谱本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。

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芝麻汤圆

菜系及功效:美味糕点

芝麻汤圆的制作材料:

主料:黑芝麻粉500克,猪板油丁750克,绵白糖1000克,水磨粉1000克。

芝麻汤圆的特色:

香腻幼滑。

教您芝麻汤圆怎么做,如何做芝麻汤圆才好吃

1、将白糖、芝麻粉与板油丁拌匀揉透,再搓成10克左右的小圆子,即成馅心;

2、将水磨粉加水揉透,摘成小粉团,搓圆,捏成锅子形,包入馅心,捏拢收口,成生坯;

3、将生坯放入沸水锅内煮熟。