蒜酱鱿鱼
菜系及功效：私家菜 补虚养身食谱 滋阴食谱
口味：蒜香味
工艺：拌
蒜酱鱿鱼的制作材料：
主料：鱿鱼(鲜)250克
调料：酱油10克,香油5克,白砂糖5克,味精2克,黄酒5克,大蒜（白皮）15克
教您蒜酱鱿鱼怎么做，如何做蒜酱鱿鱼才好吃
1. 将鱿鱼洗净，剞麦穗花刀，下入开水锅内焯熟；
2. 蒜切末；
3. 将鱿鱼加酱油、蒜末、白糖、味精、黄酒、香油搅拌均匀。
菜谱大全工具简介
菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具，菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法，盛世芳华菜谱本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。