菜谱大全工具简介

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,盛世芳华菜谱本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。

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老萝蔔干鸡汤

菜系及功效:美味粥汤

老萝蔔干鸡汤的制作材料:

主料:土鸡 1只 老萝蔔干 2两 盐 1小匙 酒 1大匙

教您老萝蔔干鸡汤怎么做,如何做老萝蔔干鸡汤才好吃

(1)将土鸡洗净、去除内脏,用刀背在鸡身四处拍打后,放入陶盅里。

(2)将老萝蔔干洗净后,放入陶盅里,加入盖过鸡肉的水量及调味料,放到蒸谎e蒸约2个小时,直到筷子可以轻易穿过鸡肉即可上桌食用。