菜谱大全工具简介

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,盛世芳华菜谱本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。

菜谱大全
肉炒面片

菜系及功效:精品主食

肉炒面片的制作材料:

主料:猪肉,面粉

辅料:西红柿,香菇,豌豆,葱,姜,蒜

调料:盐,鸡精,胡椒粉,蛋奶

肉炒面片的特色:

主副搭配,营养丰富。

教您肉炒面片怎么做,如何做肉炒面片才好吃

1、将面粉倒入盆中,加入蛋奶和成面团,压成饼,切成片入锅中煮熟,捞出过凉;

2、坐锅点火倒入油,下肉片煸炒,再放入葱、姜、蒜、豌豆翻炒,加入盐、鸡精、胡椒粉调味,放入西红柿和面片翻炒片刻出锅即可。