手撕干鱼仔
菜系及功效：川菜
手撕干鱼仔的制作材料：
主料：精选烟熏小鱼仔,干椒粉,香葱,大蒜,特制香料等
教您手撕干鱼仔怎么做，如何做手撕干鱼仔才好吃
先把烟熏小鱼仔洗净，然后把油烧至八成熟，下入小鱼仔煎炸片刻，然后撒些干椒粉盛出锅，接着用手撕成条状，再加入香葱、大蒜等装入干锅上桌。
菜谱大全工具简介
菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具，菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法，盛世芳华菜谱本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。