百合鸡丝
菜系及功效：港台菜
百合鸡丝的制作材料：
主料：干品百合3两,鸡胸肉1付,青椒1/2个,红椒1/2个,盐1小匙,油2大匙。
教您百合鸡丝怎么做，如何做百合鸡丝才好吃
① 百合泡软、沥干。
② 青椒、红椒去籽洗净切丝。
③ 鸡胸肉洗净，顺着纹路切丝。
④ 油锅加热加油，下作法①、②、③拌炒，加盐稠味。
⑤ 喜欢青脆口感者，快火炒匀即起锅，喜欢较熟软者，可续焖2分钟再盛起。
菜谱大全工具简介
菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具，菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法，盛世芳华菜谱本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。