五味苦瓜
菜系及功效：沪菜
五味苦瓜的制作材料：
主料：新鲜,肥大苦瓜1条,蒜,香菜,番茄,酱,酱油,醋各适量。
五味苦瓜的特色：
清淡不苦，五味俱佳。
教您五味苦瓜怎么做，如何做五味苦瓜才好吃
1.将苦瓜洗净，只用外面一层，用刀削成透明的一块块，放入冰箱。瓜心不要。
2.将蒜、香菜切碎，放入碗中，再加番茄酱、酱油、醋。
3.将苦瓜沾上上述酱料食用。
菜谱大全工具简介
菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具，菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法，盛世芳华菜谱本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。