菜谱大全工具简介

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,盛世芳华菜谱本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。

菜谱大全
椿芽拌豆腐

菜系及功效:私家菜

口味:本味咸鲜

工艺:拌

椿芽拌豆腐的制作材料:

主料:香椿100克,豆腐(南)250克

调料:大葱15克,香油10克,盐2克,味精1克

椿芽拌豆腐的特色:

椿香浓郁,富含营养。

教您椿芽拌豆腐怎么做,如何做椿芽拌豆腐才好吃

1. 椿芽择洗干净,放进开水锅中焯一下,捞出,切末;

2. 葱洗净,切末;

3. 精盐、味精加少量水调匀,同豆腐、香油、葱末拌匀,放进盘中,撒上椿芽即可。

椿芽拌豆腐的制作要诀:本菜中的豆腐选用的是盒豆腐一盒