酱芥蓝花片
菜系及功效：私家菜
口味：咸鲜味
工艺：酱
酱芥蓝花片的制作材料：
主料：芥蓝2000克
调料：盐150克,酱油300克,花椒3克,八角5克,五香粉5克,味精5克,白砂糖10克
教您酱芥蓝花片怎么做，如何做酱芥蓝花片才好吃
1.将芥蓝头洗净去皮，用盐水浸泡30分钟。
2.要吃用时，取出切成花片，用水浸泡3小时，装筐压干水，再与花椒，大料，五香粉，味精，白糖，酱油，香精水等调料拌匀即可。
酱芥蓝花片的制作要诀：备香精水适量。
菜谱大全工具简介
菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具，菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法，盛世芳华菜谱本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。