寿比南山
菜系及功效：私家菜 防癌抗癌食谱
口味：本味咸鲜
工艺：清蒸
寿比南山的制作材料：
主料：香菇（鲜）25克
辅料：鸡蛋黄100克,盐20克,牛奶20克
调料：盐5克,姜5克,香油5克
教您寿比南山怎么做，如何做寿比南山才好吃
1.香菇头洗净水净乾，压扁加鸡蛋黄、盐和牛奶拌匀置30分钟后再用蒸笼蒸30分钟备用。
2.锅放适量水加盐、姜丝、香油，加蒸制过的香菇，再放入蒸笼蒸40分钟即可。
小帖士-食物相克：
鸡蛋黄：鸡蛋黄不能与红糖、糖精、豆浆、兔肉同食。
菜谱大全工具简介
菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具，菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法，盛世芳华菜谱本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。