菜谱大全工具简介

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,盛世芳华菜谱本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。

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苦瓜黑鱼汤

菜系及功效:美味粥汤

苦瓜黑鱼汤的制作材料:

主料:黑鱼

辅料:苦瓜

调料:盐,鸡精,胡椒粉,料酒

苦瓜黑鱼汤的特色:

味美鲜嫩

教您苦瓜黑鱼汤怎么做,如何做苦瓜黑鱼汤才好吃

1、将黑鱼去五脏洗净,鱼腹中放入葱、姜,料酒待用,苦瓜去籽洗净切成片;

2、煎盘放油放入微波炉中预热,将黑鱼放在微波炉中,倒入料酒、开水15分钟后取出,再加入苦瓜、盐、鸡精、胡椒粉再放入微波炉中6分钟即可。