菜谱大全工具简介

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,盛世芳华菜谱本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。

菜谱大全
牛百叶萝卜汤

菜系及功效:美味粥汤

牛百叶萝卜汤的制作材料:

主料:牛百叶500克,萝卜1000克,陈皮5克,精盐适量。

牛百叶萝卜汤的特色:

润肺化痰,降气止咳。适用于肺燥咳嗽、咯痰不易、食少难消、咽干呛咳等。

教您牛百叶萝卜汤怎么做,如何做牛百叶萝卜汤才好吃

先将牛百叶放在开水中泡3分钟,取出刮去黑衣,洗净切碎,再将萝卜洗净切块,陈皮水浸去白,与牛百叶一同放入砂锅内,加水适量,用武火煮沸,再转用文火2小时,加精盐调味即成。