菜谱大全工具简介

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,盛世芳华菜谱本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。

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凉爽五彩串

菜系及功效:精品主食

凉爽五彩串的制作材料:

主料:面条,鸡脯肉

辅料:小萝卜,青红柿子椒,柠檬,芝麻,牙签

调料:盐,酱油,醋,蜂蜜,香油

凉爽五彩串的特色:

色彩鲜艳,凉爽可口。

教您凉爽五彩串怎么做,如何做凉爽五彩串才好吃

1、将柿子椒、小萝卜切成块,鸡脯肉切成丁,分别入锅焯熟,在鸡肉中加入盐、柠檬汁腌制片刻备用;

2、面条煮熟后,加入盐、醋、酱油、香油、芝麻拌匀,放入盘中,将焯好的蔬菜和鸡肉用牙签串成串,和面条搭配食用,还可用蜂蜜、柠檬汁调成汁,浇在五彩串上食用。