菜谱大全工具简介

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,盛世芳华菜谱本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。

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椒麻脆鱼肚

菜系及功效:家常菜谱

口味:椒麻味

椒麻脆鱼肚的制作材料:

主料:草鱼肚300克

调料:白萝卜,胡萝卜,小米椒各少许

椒麻脆鱼肚的特色:

脆嫩可口、椒麻味浓

教您椒麻脆鱼肚怎么做,如何做椒麻脆鱼肚才好吃

制作流程:将萝卜切细丝冲水备用,鱼肚洗净放入姜葱水中煮熟后出锅冲凉,将冷后的鱼肚放入白醋中浸泡一小时后,冲净醋味装盘,小米辣调制成椒麻味淋汁即可。