干烧牛肉片
菜系及功效：家常菜谱
干烧牛肉片的制作材料：
主料：牛肉,芹菜,姜丝豆瓣酱,辣椒粉,味精,料酒,醋,糖。
教您干烧牛肉片怎么做，如何做干烧牛肉片才好吃
①将牛肉切成薄片；
②上旺火煸炒,加姜丝、豆瓣酱、辣椒粉略炒至油变红,加料酒、味精、白糖、芹菜翻炒几下,淋少许醋,装盘,撒花椒粉即可。
菜谱大全工具简介
菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具，菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法，盛世芳华菜谱本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。