菜谱大全工具简介

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,盛世芳华菜谱本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。

菜谱大全
煎鸡蛋饼

菜系及功效:家常菜谱 营养不良食谱

口味:咸鲜味

工艺:煎

煎鸡蛋饼的制作材料:

主料:鸡蛋300克

辅料:小麦面粉150克

调料:小葱15克,盐3克,味精1克,植物油60克

教您煎鸡蛋饼怎么做,如何做煎鸡蛋饼才好吃

1. 鸡蛋打入碗内加入面粉调匀;

2. 加葱、盐、味精、水,然后搅匀;

3. 锅烧热,然后倒油(沿着锅边倒),倒鸡蛋(划圈);

4. 小火浇油,反过来,烧一会。

小帖士-食物相克:

鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。