菜谱大全工具简介

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,盛世芳华菜谱本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。

菜谱大全
桂圆枸杞鸡汤

菜系及功效:家常菜谱 心调养食谱 气血双补食谱 补虚养身食谱

口味:咸鲜味

工艺:原炖

桂圆枸杞鸡汤的制作材料:

主料:鸡肉400克

辅料:桂圆100克,枸杞子25克

调料:盐4克

教您桂圆枸杞鸡汤怎么做,如何做桂圆枸杞鸡汤才好吃

1. 鸡肉洗净,切块;

2. 桂圆去壳;

3. 枸杞洗净浸泡片刻;

4. 鸡肉块放入滚水中焯烫后捞出,冲净后放入锅中备用;

5. 将桂圆、枸杞一起放入锅中,加适量水,用大火煮沸;

6. 然后再改小火慢炖30分钟,加盐调味即可。

小帖士-食物相克:

枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。