肉末炖豆腐
菜系及功效：家常菜谱
肉末炖豆腐的制作材料：
主料：豆腐,肉末
辅料：口蘑,青椒
调料：葱,姜,蒜,酱油,料酒,盐,鸡精,高汤
肉末炖豆腐的特色：
味道鲜嫩，营养丰富。
教您肉末炖豆腐怎么做，如何做肉末炖豆腐才好吃
1、把口蘑切成块，坐锅点火，油热后放入葱、姜、蒜，放入肉末，然后倒入料酒、酱油、高汤。
2、把豆腐切成块放入锅中，10分钟后放入青椒和口蘑，2分钟后再放入鸡精和盐，起锅盛盘即可。
天天提示：把口蘑切成块状是为了能更好地入味。
菜谱大全工具简介
菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具，菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法，盛世芳华菜谱本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。