菜谱大全工具简介

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,盛世芳华菜谱本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。

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红枣烩草羊

菜系及功效:家常菜谱

工艺:炖

红枣烩草羊的制作材料:

主料:草羊肉500克,红枣50克。

调料:葱段,姜片,盐,鸡精,豆瓣酱,生抽,红油各适量。

教您红枣烩草羊怎么做,如何做红枣烩草羊才好吃

1.草羊肉洗净切块,焯水;红枣洗净,焯水。

2.取一沙锅,放入葱段、姜片、红枣、草羊肉,加其余调料调味,炖3小时即可。

红枣烩草羊的制作要诀:羊肉焯水时放一点白萝卜,可去除羊肉腥味。