茄汁香芋
菜系及功效：法国菜谱
茄汁香芋的制作材料：
主料：槟榔芋,番茄沙司,盐,糖,鸡精,加适量水。
教您茄汁香芋怎么做，如何做茄汁香芋才好吃
1.先将槟榔芋去皮，去边角料，切成长条；
2.上笼先蒸熟，取出晾凉后，放入热油锅炸到表皮金黄，捞出；
3.锅内到入番茄沙司，加少量盐、糖、鸡精、加适量水。炒成汁，倒入芋头，翻炒后装盘。
菜谱大全工具简介
菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具，菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法，盛世芳华菜谱本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。