尖椒炖鱼
菜系及功效：韩国料理
尖椒炖鱼的制作材料：
主料：明太鱼 50克,白糖 10克,鲜鱼 200克,尖椒 50克,葱丝 10克,蒜末 5克,姜末 1克,芝麻 1克,白菜叶 30克,酱油 30克,植物油 10克,胡椒面儿0.3克,白糖 5克
教您尖椒炖鱼怎么做，如何做尖椒炖鱼才好吃
1、把鲜鱼切成3厘米的段条，把尖椒洗净备用。
2、在小锅里铺层白菜叶，上面整齐地摆放鲜鱼、尖椒，然后加入酱油、白糖、生姜、1升水炖。
3、把汤炖到一半，中间加入植物油继续炖，然后放入胡椒面、葱、蒜，上芝麻盛到盘子里。