酸辣鱿鱼卷
菜系及功效：云贵菜
酸辣鱿鱼卷的制作材料：
主料：鱿鱼半只 红椒 芹菜 西红柿。
教您酸辣鱿鱼卷怎么做，如何做酸辣鱿鱼卷才好吃
1． 将鱿鱼切片，内部划十字花刀，放入沸水中，变色后捞起。
2． 红椒撕成小块，芹菜切段，下沸水罩一下。
3． 将红醋、辣椒油、少许香油，少许酱油，少许糖办成酱汁。
4． 西红柿切块，将原材料放到一起，倒上酱汁，拌匀即可。
菜谱大全工具简介
菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具，菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法，盛世芳华菜谱本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。