双菌南瓜
菜系及功效：云贵菜
双菌南瓜的制作材料：
主料：南瓜 草菇,鲜蘑,韭菜 盐,鸡精,豆豉,淀粉,蒜
双菌南瓜的特色：
色泽美观，营养丰富。
教您双菌南瓜怎么做，如何做双菌南瓜才好吃
1、将南瓜洗净去籽切成块，草菇和鲜蘑分别切开，蒜切片，韭菜切段；
2、坐锅点火倒入油，下南瓜、蒜片大火煸炒，炒至变色后再放入草菇和蘑菇，加入豆豉、适量清水、盐、鸡精大火炖3-5分钟，水淀粉勾芡，撒上韭菜出锅即可。
菜谱大全工具简介
菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具，菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法，盛世芳华菜谱本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。