菜谱大全工具简介

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,盛世芳华菜谱本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。

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鸡腿蘑炖豆腐

菜系及功效:西北菜

鸡腿蘑炖豆腐的制作材料:

主料:新鲜鸡腿蘑250克,豆腐500克,鸡粉,盐,葱花各适量。

教您鸡腿蘑炖豆腐怎么做,如何做鸡腿蘑炖豆腐才好吃

1、将鸡腿蘑洗净去杂撕成条;豆腐切大块,放入沸水中焯一下,捞出切小块。

2、炒锅上火,放油烧热,爆香葱花,加入鸡腿蘑稍炒,放豆腐,加适量水,放鸡粉,加盐调好口味,烧沸后用小火炖至鸡腿蘑入味即可。