蟹黄芋丝
菜系及功效：沪菜
蟹黄芋丝的制作材料：
主料：土豆 蟹黄 盐,葱花,鸡精,食用油
教您蟹黄芋丝怎么做，如何做蟹黄芋丝才好吃
1、 将土豆去皮切成丝；
2、 坐锅点火，放入清水，水开后放入土豆丝焯一下捞出；
3、 坐锅点火倒油，油热后放入蟹黄煸炒，听到锅内有响声时放入土豆丝、盐、鸡精，待水份炒干时，撒上葱花即可。
菜谱大全工具简介
菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具，菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法，盛世芳华菜谱本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。