菜谱大全工具简介

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,盛世芳华菜谱本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。

菜谱大全
糯米葡萄羹

菜系及功效:沪菜

口味:酸甜味

工艺:其他

糯米葡萄羹的制作材料:

主料:葡萄150克,葡萄干50克

调料:藕粉10克,糯米50克,白砂糖100克

教您糯米葡萄羹怎么做,如何做糯米葡萄羹才好吃

1.将糯米洗净,加水蒸烂,待用。

2.鲜葡萄洗净,去皮籽,挤出葡萄汁,加入藕粉,白糖,煮成稠汁,再放入洗净的葡萄干。

3.将葡萄稠汁倒在蒸好的糯米团上(不放葡萄干也可以)。

小帖士-食物相克:

葡萄干:服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾时,不宜同食葡萄干和其他含钾量高的食物,否则易引起高血钾症,出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等。