爆鱿鱼卷
菜系及功效：沪菜
爆鱿鱼卷的制作材料：
主料：鲜鱿鱼150克。
教您爆鱿鱼卷怎么做，如何做爆鱿鱼卷才好吃
1、鲜鱿鱼撕净套膜，摘下头脑、内脏，治净后去角质内壳，在体内剞花刀后切片，下清汤中汆至入味捞出；
2、用葱姜呛锅，下鱿鱼卷稍炒，调好味勾薄芡装盘即可。
爆鱿鱼卷
菜谱大全工具简介
菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具，菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法，盛世芳华菜谱本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。