菜谱大全工具简介

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,盛世芳华菜谱本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。

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芝士牛奶豆腐

菜系及功效:沪菜

芝士牛奶豆腐的制作材料:

主料:芝士2片,牛奶1杯,南豆腐1块,油菜250克,葱和香菜少许。盐,糖,白胡椒,淀粉。

教您芝士牛奶豆腐怎么做,如何做芝士牛奶豆腐才好吃

1将油菜用水焯熟,加入少许调味料,备用。

2将豆腐切片,用油煎成两面微黄,再加入牛奶和芝士煮沸。

3当汤汁收到一半后加入调味料和水淀粉勾芡。

4用油菜围边,豆腐倒入盘中央,再撒上香菜和葱末。