菜谱大全工具简介

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,盛世芳华菜谱本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。

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鹿茸三珍

菜系及功效:京菜

鹿茸三珍的制作材料:

主料:鹿茸20克,水发鱼翅,海参,干贝,鸡脯肉各250克。

鹿茸三珍的特色:

北京宫廷菜,用料均为上品,营养丰富,味道极美.

教您鹿茸三珍怎么做,如何做鹿茸三珍才好吃

将鹿茸,干贝加调料上锅蒸制。将海参,鱼翅,用开水汆透将鸡脯肉切成末,拌入鸡蛋清和调料。将鱼翅,海参,干贝,鸡肉丸和鹿茸一起放入汽锅中加清汤调料蒸制1小时即可。