菜谱大全工具简介

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,盛世芳华菜谱本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。

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珍珠鸭蛋卷

菜系及功效:苏菜

珍珠鸭蛋卷的制作材料:

主料:红咸鸭蛋黄,硬糯米饭,豆腐皮,OK酱,精盐,味精。

珍珠鸭蛋卷的特色:

柔软黏糯,腊香味鲜。

教您珍珠鸭蛋卷怎么做,如何做珍珠鸭蛋卷才好吃

蛋黄用OK酱、盐、味拌匀入味。豆腐皮切成方块,把蛋黄酱卷在里面再粘上糯米,蒸熟,切块,装盘。