芦荟炒鸡丁
菜系及功效：浙菜
芦荟炒鸡丁的制作材料：
主料：鸡脯肉250克,芦荟200克；油,盐,料酒,味精,生粉适量,鸡蛋1只。
芦荟炒鸡丁的特色：
鲜嫩爽口，口味清淡，具有美容功效。
教您芦荟炒鸡丁怎么做，如何做芦荟炒鸡丁才好吃
1、将鸡脯肉洗净，切成1厘米见方的丁，用蛋清、料酒、生粉上浆待用；
2、芦荟去皮洗净，切成1厘米见方的丁，用沸水焯约10分钟；
3、锅内放少许油烧热，倒入鸡丁滑散，投入芦荟丁，加入盐、味精翻炒均匀，勾芡上光装盆。
菜谱大全工具简介
菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具，菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法，盛世芳华菜谱本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。