菜谱大全工具简介

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,盛世芳华菜谱本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。

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清炒芦笋

菜系及功效:闽菜

清炒芦笋的制作材料:

主料:芦笋200克,葱粒l00克。盐适量,淀粉,料酒,醋少许。

教您清炒芦笋怎么做,如何做清炒芦笋才好吃

①将芦笋洗净,切成段,备用。

②炒锅内放底油, 加入葱粒煸炒,并放入姜、料酒、醋、盐和味精,加入笋段,不停地翻炒,待笋段熟后加入溶于水的淀粉收汁,即可装盘。