白蜜黄螺
菜系及功效：闽菜
白蜜黄螺的制作材料：
主料：鲜活黄螺1000克。调配料：蒜米,生油,白糖适量,味精,香油少许。
白蜜黄螺的特色：
螺肉脆嫩，原汁原味，鲜美可口。
教您白蜜黄螺怎么做，如何做白蜜黄螺才好吃
1.黄螺洗净，在80℃热水锅中氽一下，取出用竹签挑出螺肉，洗净污渍（特别螺头部泥渍）。
2.清水烧沸，将洗净的螺肉下锅氽一下放碗中，加蒜米及各种调料拌匀，装盘即成。
菜谱大全工具简介
菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具，菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法，盛世芳华菜谱本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。