酱大蒜(二)
菜系及功效：卤酱菜
口味：蒜香味
工艺：酱
酱大蒜(二)的制作材料：
主料：大蒜（白皮）5000克
调料：盐1000克,甜面酱500克
教您酱大蒜(二)怎么做，如何做酱大蒜(二)才好吃
1.蒜头洗净去皮3层，放入盐水10天。
2.自来发酵变成红色，用纱布袋装入蒜头放在甜面酱内，15-20天后即可食用。
菜谱大全工具简介
菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具，菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法，盛世芳华菜谱本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。