红辣大头菜
菜系及功效：卤酱菜 便秘食谱 健脾开胃食谱
口味：咸鲜味
工艺：焖
红辣大头菜的制作材料：
主料：圆白菜5000克
调料：盐50克,酱油500克,辣椒粉100克
红辣大头菜的特色：
咸辣可口，脆嫩适宜。
教您红辣大头菜怎么做，如何做红辣大头菜才好吃
1.将咸大头菜洗好，切成不分散的薄片，入缸，用酱油泡3-4天，取出。
2.把大菜头片撒上辣椒粉，细盐，放入容器，进行焖制星期，即成。
菜谱大全工具简介
菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具，菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法，盛世芳华菜谱本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。