酱胡萝卜(二)
菜系及功效：卤酱菜
口味：咸鲜味
工艺：酱
酱胡萝卜(二)的制作材料：
主料：胡萝卜2000克
调料：甜面酱500克,盐150克,花椒10克
教您酱胡萝卜(二)怎么做，如何做酱胡萝卜(二)才好吃
1.将花椒泡制成花椒水，胡萝卜去皮晾晒至半干，盐，花椒放在水里烧开，晾凉。2.把盐水和面酱混合放在缸内搅均，再放胡萝卜，腌30天即可。
菜谱大全工具简介
菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具，菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法，盛世芳华菜谱本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。