菜谱大全工具简介

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,盛世芳华菜谱本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。

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卤水鸭心

菜系及功效:卤酱菜 心调养食谱 青少年食谱 滋阴食谱 营养不良食谱

口味:咸鲜味

工艺:卤

卤水鸭心的制作材料:

主料:鸭心2000克

调料:卤汁1000克

卤水鸭心的特色:

软嫩,鲜香。

教您卤水鸭心怎么做,如何做卤水鸭心才好吃

1.鸭心焯水,取出后用冷水浸出血水,洗净,沥干。

2.卤水烧滚后,放鸭心,用小火卤30分钟,冷却后取出装盘即成。