凉拌火鸭丝
菜系及功效：私家菜 补虚养身食谱
口味：酸甜味
工艺：拌
凉拌火鸭丝的制作材料：
主料：芥菜30克,烤鸭400克
调料：盐3克,白醋15克,白砂糖15克,香油10克,酱油5克
教您凉拌火鸭丝怎么做，如何做凉拌火鸭丝才好吃
1.将芥菜浸软洗净吸干水分，切成中段，加入调味料拌匀，垫于碟底。
2.烤鸭起肉，撕成丝状，置于芥菜之上，即可。
凉拌火鸭丝的制作要诀：此菜可预先准备放入冰箱，吃时拌匀，更加美味。
菜谱大全工具简介
菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具，菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法，盛世芳华菜谱本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。