菜谱大全工具简介

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,盛世芳华菜谱本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。

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黄豆大骨汤

菜系及功效:私家菜 补虚养身食谱 贫血食谱 骨质疏松食谱

口味:咸鲜味

工艺:煮

黄豆大骨汤的制作材料:

主料:猪脊骨1000克,大豆250克

调料:大葱10克,盐5克

教您黄豆大骨汤怎么做,如何做黄豆大骨汤才好吃

1.黄豆洗净后泡入清水中约1小时,捞出沥干水分;葱洗净切成葱花。

2.猪大骨用热水氽烫后,冲去浮沫。

3.锅中放入6杯水烧开,放入猪大骨熬煮高汤,约一小时后将猪大骨取出。

4.放入黄豆煮至熟软,最后入盐调味,撒上葱花即可盛出食用了。