菜谱大全工具简介

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,盛世芳华菜谱本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。

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绿豆芽拌酱肉

菜系及功效:私家菜 便秘食谱 美容菜谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱

口味:咸鲜味

工艺:拌

绿豆芽拌酱肉的制作材料:

主料:酱牛肉200克,黄豆芽200克

辅料:柿子椒30克

调料:香油4克,盐4克,味精2克

绿豆芽拌酱肉的特色:

咸鲜清香,脆嫩爽口。

教您绿豆芽拌酱肉怎么做,如何做绿豆芽拌酱肉才好吃

1. 豆芽洗净,沥干水分;

2. 酱牛肉切成丝;

3. 柿子椒洗净,去蒂和籽后切丝;

4. 锅置旺火上,加入适量清水烧沸;

5. 倒入柿子椒丝、酱牛肉丝和豆芽,改用小火煮至断生,捞入冷水过凉;

6. 沥干水后放入盆内,加入香油、精盐和味精,拌匀即可。

小帖士-食物相克:

酱牛肉: