鸡肉蘑菇汤
菜系及功效：私家菜 脾调养食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱
口味：咸鲜味
工艺：烧
鸡肉蘑菇汤的制作材料：
主料：鸡肉500克,蘑菇(鲜蘑)100克,豌豆100克
调料：盐10克
教您鸡肉蘑菇汤怎么做，如何做鸡肉蘑菇汤才好吃
鸡清汤高火6分钟烧沸，除去浮油杂物，放盐调好口味。鸡肉切块，再把鲜菇洗净切成小片，在汤盘内放上鲜菇片、豌豆、鸡肉（煮熟），盛上汤高火2分钟即可。
鸡肉蘑菇汤的制作要诀：本品需鸡清汤约2500克。
菜谱大全工具简介
菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具，菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法，盛世芳华菜谱本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。