菜谱大全工具简介

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,盛世芳华菜谱本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。

菜谱大全
豆豉炒青椒

菜系及功效:私家菜 健脾开胃食谱

口味:香辣

工艺:生炒

豆豉炒青椒的制作材料:

主料:辣椒(青,尖)400克,豆豉100克

辅料:柿子椒40克

调料:色拉油30克,盐2克

豆豉炒青椒的特色:

味香脆鲜。

教您豆豉炒青椒怎么做,如何做豆豉炒青椒才好吃

1.青、红椒洗净切成小块。

2.炒锅放在火上,放油烧热,放入青、红椒块煸炒出味,拨在一边,放入豆豉翻炒至出香味,再放入精盐,炒匀即可。