菜谱大全工具简介

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,盛世芳华菜谱本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。

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鲜莲汤

菜系及功效:私家菜 心调养食谱 高血压食谱 防癌抗癌食谱

口味:清香味

工艺:煮

鲜莲汤的制作材料:

主料:莲子200克

调料:冰糖20克

鲜莲汤的特色:

莲仁清香爽口。

教您鲜莲汤怎么做,如何做鲜莲汤才好吃

1.新鲜莲子去皮、衣,用平头细竹签顶住莲子底端一小块突出处,把莲心顶出,成整粒无心莲子。

2.汤锅放在火上,放入清水煮沸,下入冰糖溶化,再沸,投入莲子,随即离火。