菜谱大全工具简介

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,盛世芳华菜谱本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。

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青蒜拌豆腐

菜系及功效:私家菜 美容菜谱 减肥菜谱 清热解毒食谱 更年期食谱

口味:微辣

工艺:拌

青蒜拌豆腐的制作材料:

主料:豆腐(北)750克

辅料:蒜苔100克

调料:大豆油25克,盐3克,味精2克,香油5克

青蒜拌豆腐的特色:

色泽鲜艳,味鲜,清淡适口。

教您青蒜拌豆腐怎么做,如何做青蒜拌豆腐才好吃

1. 青蒜摘洗干净切成末,把豆腐用开水烫透,切成2厘米方丁;

2. 把豆腐丁放入盘内,上面撒青蒜末,再倒入豆油、精盐、味精和香油等,吃时拌匀。