菜谱大全工具简介

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,盛世芳华菜谱本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。

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姜末拌豆角

菜系及功效:私家菜 健脾开胃食谱 防暑食谱

口味:姜汁味

工艺:拌

姜末拌豆角的制作材料:

主料:四季豆300克

调料:姜5克,盐5克,香油5克,味精2克

姜末拌豆角的特色:

碧绿脆嫩,味鲜适口。

教您姜末拌豆角怎么做,如何做姜末拌豆角才好吃

1. 豆角洗净,放在沸水锅中烫熟,捞出摊开晾凉,切成3厘米长的段,放盘内加入精盐,味精拌匀,腌15分钟。

2. 鲜姜去皮洗净,切成碎末,放进盘中,淋上香油,拌匀即可。