菜谱大全工具简介

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,盛世芳华菜谱本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。

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冰花炖雪耳

菜系及功效:私家菜 肺调养食谱 咳喘食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱

口味:甜味

工艺:清炖

冰花炖雪耳的制作材料:

主料:银耳(干)30克,杏15克

调料:冰糖150克

教您冰花炖雪耳怎么做,如何做冰花炖雪耳才好吃

1.雪耳浸透,去硬蒂,摘成小朵,冰糖压碎。

2.煮滚四杯清水,转在小盅内,下雪耳、冰糖、杏(南北杏);将炖盅置于滚水中,炖30分钟,取出便可进食。

冰花炖雪耳的制作要诀:银耳又称雪耳。