菜谱大全工具简介

菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具,菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法,盛世芳华菜谱本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。

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麻油猪肺

菜系及功效:私家菜 肺调养食谱 咳喘食谱

口味:甜咸味

工艺:炒

麻油猪肺的制作材料:

主料:猪肺500克

调料:料酒3克,大葱5克,姜5克,酱油4克,盐3克,白砂糖5克,味精3克

教您麻油猪肺怎么做,如何做麻油猪肺才好吃

1.将猪肺管口套上水管,冲净血污,撕去表皮后,切成块,以酒、姜、盐渍20分钟。

2.麻油烧至六七成热,倒入肺块,翻炒片刻后调味煮熟。