芝麻瓜丁
菜系及功效：私家菜 水肿食谱 防暑食谱 清热去火食谱
口味：麻酱味
工艺：拌
芝麻瓜丁的制作材料：
主料：冬瓜500克
调料：芝麻20克,盐3克,花椒粉3克,大蒜（白皮）10克
芝麻瓜丁的特色：
油香清爽。
教您芝麻瓜丁怎么做，如何做芝麻瓜丁才好吃
大蒜剥去蒜衣，洗净，切成蒜末；冬瓜洗净，去皮，瓤，切成小丁，用开水焯熟装盘；芝麻炒熟，再把熟芝麻、蒜末、花椒面、盐加入冬瓜丁，拌匀即可。
菜谱大全工具简介
菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具，菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法，盛世芳华菜谱本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。