北菇炖牛蹄筋
菜系及功效：私家菜 学龄期儿童食谱 延缓衰老食谱 美容菜谱 骨质疏松食谱
口味：咸鲜味
工艺：炖
北菇炖牛蹄筋的制作材料：
主料：牛蹄筋1000克
辅料：蘑菇(鲜蘑)400克
调料：姜10克,料酒50克,盐12克,味精5克
教您北菇炖牛蹄筋怎么做，如何做北菇炖牛蹄筋才好吃
将牛蹄筋洗干净放在汤里滚10分钟，取起切段，每段长3厘米，分放在炖盅里，加入北菇、姜片、料酒、精盐、味精、开水，随分放在笼里炖浓便成。
菜谱大全工具简介
菜谱大全是一个关于川菜菜谱美食做法步骤的小工具，菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法，盛世芳华菜谱本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。